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        喜报——热烈祝贺老上号海关店店长赵鹏飞当选全国劳动模范

        日期:2015年5月8日 13:06

        热烈祝贺宏佰餐饮集团旗下品牌,老上号海关店店长赵鹏飞当选全国劳动模范,接受国家主席习近平、国务院总理李克强接见,无限光荣,载誉归来。



          427日,赵鹏飞作为队长带领哈尔滨市全国劳模共计21人,前往北京参加全国劳模表彰大会,接受国家主席习近平和国务院总理李克强的接见。

          无限光荣,载誉归来,媒体相拥而至,共同传播正能量。

        老上号的活名片

        先学会做人,再学会做事。我依然是那个从乡村里走出来的庄稼汉,我要用我的实际行动回报冰城,回报培养我的企业。”双城80后农民工赵鹏飞,21岁只身一人来到哈尔滨闯荡,凭借自己的毅力与坚持,成为一名老上号的职业经理人。在刚刚结束的全国劳动模范和先进工作者表彰大会上,赵鹏飞被授予“全国劳动模范”荣誉称号。近日,这个农村小伙从北京接受表彰后回到工作岗位,又马不停蹄地投入到紧张的工作中。  

          当传菜员时,一次能端15份砂锅

          赵鹏飞1981年出生在双城乐群乡友好村,由于家境困难,他初中只读了一年就辍学了。年轻的赵鹏飞不想困在老辈人的“一亩三分地”,他相信自己还有更广阔的天空。2001年,他来到哈尔滨打工,成了老上号透笼店的一名传菜员,当时的月薪不到500元钱。“咱是农村娃,没有太多文化,只有不怕苦、不怕累的精神,处处用心学,才能干好一份工作。”赵鹏飞笑着说,当传菜员时,我一次能端15份砂锅,还是店内一绝呢。  

          “传菜员看似简单的体力活,其实也有很多技巧。”赵鹏飞说,做餐饮这一行,拼的就是美食和服务。工作一段时间后,赵鹏飞把原本粗糙的传菜工作精细化,“理、装、托、卸”四个步骤,清理、装盘、托运、卸沙锅,每个步骤都精细化,服务质量提高一大步,顾客好评的欢迎。空闲时间,赵鹏飞经常去后厨帮忙,切墩、面活儿、抄菜,几个月下来,餐饮业的各个工种他都熟悉了。  

          餐厅邻火车站,帮“拎包客”送站成常事  

          三个月后,店长发现赵鹏飞是个工作起来特别“较真”的人,做传菜员的同时,让他做库房管理员。赵鹏飞凭借认真劲儿,把库房管理的井井有条。从传菜员、到传菜组长、纪律督导组长、实习经理、经理,赵鹏飞一步一个脚印地在老上号做了14年,也从一名普通的小工成长为职业经理人,工资也从最初的几百元到现在的十几万元,成为行业里的佼佼者。  


          走进赵鹏飞现在所管理的老上号哈尔滨海关店,第一眼的感觉就是井井有条,无论有多少顾客,店内也没出现过忙乱嘈杂的场面。作为职业经理人,赵鹏飞西装笔挺,这个80后的农村小伙虽然现在的穿着和气质完全没有了庄稼汉的气息,但工作起来依然像他的祖辈在田间耕作时那样勤勤恳恳。  

          在自己有所成就之时,他始终不忘感恩社会。赵鹏飞定期带领员工为孤寡老人送米、送面,像儿女一样跟老人们谈谈心、聊聊天。辛勤劳作在第一线的环卫工人也被赵鹏飞记在心上,夏天给他们免费提供酸梅汁,严冬为他们提供豆浆和水饺,让他们在寒冷中感到温暖。  

          “我是农村娃,不忘帮兄弟们找工作”  

          虽然收获了很多,但赵鹏飞并不满足,他还有一个梦想,想把更多跟他一样,对生活有美好追求的农家汉子带出乡村。几年来,他利用业余时间一直东奔西跑,自费在巴彦、木兰、双城市等地设立了多处招聘点,为农民工就业搭建平台。截至目前,他利用自己在餐饮行业多年积累的人脉,已经帮5000多名农民工兄弟找到了工作。  


          赵鹏飞的经历,也在感染着被他带出乡村的年轻人。原来在村里无所事事的单立东,被赵鹏飞介绍到哈尔滨打工,经过一番努力,现在已经是一家装饰公司的工程部副总经理;一个叫周鹏的小伙子,也在赵鹏飞的帮助下,在哈尔滨开了一家属于自己的饭店。  

          说起获得全国劳动模范的感受,这个朴实的农村小伙儿说:“这不仅仅是一份荣誉,也是一份责任。继续踏踏实实做好本职工作,将放心食品端上冰城老百姓的餐桌。”

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